柚子屋旅館

柚子屋旅館
（ゆずやりょかん/京都・祇園・八坂神社）

ひとたび門をくぐれば、ここは古き都の山居のよう。

祇園の賑わいがうそのよう、
凛とした空気に静寂が漂います。

随所随所に使われた古い板戸や蔵戸が、
ざっくりとした深い味わい。

いつか昔に訪れたかのような、なつかしさを醸し出します。

客室廊下から中庭を臨めば、柚子の木やもみじが秋の風情を彩ります。

檜風呂や家族風呂では、柚子湯をお楽しみ頂けます。

また1階料理店「一心居」でのお食事は柚子をつかった香り豊かなお料理や、
京都牛のおし鮨等がご賞味頂けます。京の祇園で柚子つくしを御堪能下さい。

お食事

京のがはん虎　柚子屋旅館　一新居

	京の一階には、ごはん処「柚子屋旅館一心居」。料理は日本各地の旬のもの、名残のものを使います。とくに京野菜と幻の柚子と呼ばれる水尾の柚子。そして、これもめずらしい名産・京都牛。柚子鍋、京都牛の棒寿司、歳時の懐石料理、おくどさんで炊いた御飯。ぜひご賞味ください。
	その生産量の少なさから、幻とまで言われる京都牛の最上級のお肉を棒寿司に仕立てました。これは京都広しといえども一心居でしか出会えないお献立。ほのかに甘く、とろけるような京都牛は、一度召し上っていただきたい逸品です。

あわせて京野菜を使った棒寿司もお凌ぎに。
お昼にお出しする京都牛を使った炭火焼ステーキ丼も自慢の一品です。

御飯歳時記　　おくどさん

昔はどんな家にも「おくどさん」がありました。
竈から立ちのぼるおいしい御飯の匂い。
あたたかく、なつかしい、家々の象徴です。
柚子屋旅館一心居では、
入り口でおくどさんがお客様をお出迎え。
季節季節の御飯を炊き上げて
皆様をお待ちしています。

お部屋

お部屋は全部で九室。
それぞれに落ち着いた雰囲気のなか、柚子のほのかな香りが漂います。
時代の箪笥、さりげない野の花、季節を大切にした設えでお迎えします。

腰をすえてものを書く。
そんな気分にさせます。装飾は控えめに、心地よさだけを追求した空間で心ゆくまでお寛ぎください。

お風呂

柚子風呂

まずは檜風呂に柚子を浮かべ、旅の疲れを癒してください。
手作りの柚子石けんもご用意しました。柚子の香りはリラックス効果があり、
柚子の保水成分でお肌がしっとりしてまいります。